Сельхозпредприятия Саратовской области произвели 159,7 тыс. тонн молока с начала текущего года. Это на 18,4% больше, чем за аналогичный период 2025 года. Суточный валовой надой достиг 534 тонн, увеличившись на 14,1%.
Лидером по объему производства остается Марксовский муниципальный район. На сельхозорганизации района приходится 110,5 тыс. тонн молока — большая часть регионального показателя.
Выше среднего по области надой на одну корову за сутки зафиксировали в хозяйствах Марксовского, Энгельсского, Базарно-Карабулакского, Новобурасского, Калининского и Ивантеевского районов. Показатели составили 39,6 кг, 22,7 кг, 22,1 кг, 20,9 кг, 19 кг и 17,5 кг соответственно.
На дальнейший рост производства сырого молока рассчитывают благодаря, в частности, инвестиционным проектам, которые реализуют в Марксовском и Турковском муниципальных районах. После выхода предприятий на проектную мощность производство планируют увеличить не менее чем на 33 тыс. тонн в год, рассказал заместитель министра сельского хозяйства области по развитию отрасли животноводства Алексей Молчанов.
